Учет затрат и анализ себестоимости продукции животноводства в ЗАО агрофирма «Аксайский» Аксайского района Ростовской области

связи между признаками, выраженное через коэффициент корреляции. Коэффициенты корреляции, дают возможность определять «полезность» факторных признаков при построении уравнений множественной регрессии. Для проведения корреляционно-регрессионного анализа были введены следующие признаки: Y себестоимость 1 ц молока, руб. X1 поголовье коров, гол. X2 затраты труда на 1 ц молока, чел.-часов. X3 удой молока на 1 корову, ц. Изучение зависимости между признаками характеризующими себестоимость 1 ц. молока из нескольких этапов: определение формы и количественной связи, изучение степени и тесноты связи. Определение математической модели связи, определение параметров корреляционного уравнения регрессии; анализ и оценка полученных результатов. В результате были получены данные которые характеризуют связь между себестоимостью 1 ц молока и факторами на нее влияющими. Связь выражается уравнением регрессии: Y=b0+b1x1+b2x2+b3x3 где у результативный признак; b0 свободный член уравнения; b1, b2, b3 коэффициенты регрессии. Коэффициенты регрессии показывают на сколько единиц изменится себестоимость молока при изменении поголовья, затрат труда, удоя. Yx = 286,5 + 0,02X1 2,82X2 - 4,71X3 Коэффициент первого факторного признака b1 (поголовье коров в стаде) показывает, что при увеличении поголовья на 1 голову увеличится, на 0,02 тыс.руб. (b1=0,02 доля влияния факторов 6,45%). Второй коэффициент b2 показывает, что при увеличении прямых затрат на 1 ц молока на 1 чел-час себестоимость 1 ц. молока снижается на 2,82 тыс. руб. (b2= -2,82). Третий коэффициент b3 указывает, что при увеличении надоя молока от 1 коровы на 1 л. себестоимость 1 ц молока снижается, на 4,72 тыс. руб. или 472 рубля (b3= 4,71). При чем влияние этого фактора достигает 25,9 %. Уравнения регрессии позволяют прогнозировать себестоимость 1 ц. молока из изменения включенных в модель признаков. Ух = 286,5 + 0,02 Х1 2,82 Х2 4,71 Х3 Таблица15

Показатели1997 г.1998 г.1999 г.2000 г.Себестоимость120120248248Поголовье603548601488Надой на 1 корову9,314,0617,624,8Затраты труда 12,678,825,783,85

Рис. 5 Таблица16 Показатели вариации факторов, влияющих на себестоимость 1 ц. молока Показателишифр Среднее значение показателейСреднее квадратическое отклонениеКоэффициент вариации, %Себестоимость 1 ц молокаY149,7847,9231,99Поголовье коровX1793428,5054,02Затраты труда на 1 ц молока, чел.-чX27,323,4346,87Удой молока на 1 корову, цX328,578,5029,75 Вычисленные коэффициенты вариации показывают, что наибольшей изменчивостью характеризуется поголовье, 54,02% затраты труда на 1 ц. молока 46,9%, себестоимость 32% и удой молока на 1 корову 29,7. В таблице 17 приведены коэффициенты корреляции характеризующие связь себестоимости молока и влияющих на ее факторов. Таблица 17 Коэффициент корреляции

Шифр признаковХ1Х2Х3У- 0,190,29- 0,58Х1--- 0,39- 0,68Х2----0,57Х3------ Коэффициент корреляции между себестоимостью 1 ц молока и поголовьем коров r = 0,19 это означает, что с увеличением поголовья, себестоимость снижается. Коэффициент корреляции между себестоимостью 1 ц и затратами труда на 1 ц молока r = 0,29 указывает, что с увеличением трудовых затрат себестоимость увеличивается. Коэффициент корреляции между себестоимостью 1 ц молока и удоем молока от 1 коровы r = 0,58 свидетельствует, что с увеличением удоев молока себестоимость 1 ц снижается. Связь между поголовьем скота и затратами труда на 1 ц молока отрицательная (r= -0,39), указывающая, что снижение поголовья скота не уменьшает трудовые затраты на производство молока, однако связь между затратами труда на 1 ц и удоем молока на 1 корову г= 0,57 т.е. увеличение молочной продуктивности коров сказывается на уменьшение затрат труда на 1 ц молока. Связь между поголовьем и удоями молока от 1 коровы (r = -0,68), характеризуется, так при увеличении удоев молока от 1 коровы поголовье снижается. Множественный коэффициент корреляции R= 0,621 указывает, что связь между себестоимостью и включенными в анализ признаками (поголовье, затраты труда на 1 ц., удой от 1 коровы) значительная. Множественный коэффициент детерминации D характеризует общее влияние изучаемых факторов на результативный признак. D = 0,6212 100=38,63% - свидетельствует о том, что себестоимость 1 ц. молока, на 38,63% зависит от учтенных нами факторов. В таблице 18 приведены коэффициенты детерминации показателей влияющих на себестоимость 1 ц. молока. Таблица18 Коэффициент детерминации. ШифрdХ16,45Х26,26Х325,92 d d = 38,63 Коэффициенты эластичности показывают на сколько процентов изменится себестоимость 1 ц. молока при изменении факторного на 1 %. ; Э1=0,02326(793,15387/149,78423)=0,12 -при увеличении поголовья коров на 1 % себестоимость1ц молока увеличится на 0,12%. Э2= -2,81787(7,31885/149,78423)= -0,14 -при увеличении затрат труда на 1 % себестоимость 1 ц уменьшится на 0,14%. Э3= -4,70856(28,57384/149,78423)= -0,89 -при увеличении удоя молока от 1 коровы на 1% себестоимость 1 ц снизится на 0,89%. Таким образом, на изменение себестоимости 1 ц молока больше всего оказывает влияние различные факторы. Проведя подробный анализ изменения себестоимости продукции сельского хозяйства видно, что снижение себестоимости продукции может быть достигнуто в результате осуществления всего комплекса мероприятий, направленных на дальнейшее развитие производства. К ним относятся: укрепление и совершенствование материально-технической базы; внедрение индустриальных методов организации производства на основе специализации; соблюдение строгого режима экономии в затратах рабочего времени, материальных средств, кормов, горюче-смазочных материалов, электроэнергии и др.; сокращение непроизводственных расходов, повышения эффективности использования основных производственных фондов, использование высокопродуктивных коров; установление оптимальной структуры и пропорций капитальных вложений по направлениям, повышение темпов производительности труда и его оплаты, удешевление услуг, оказываемых предприятию сторонними организациями и др. меры.

5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Современное агропромышленное производство характеризуется постоянно возрастающим насыщением техникой, средствами химии и микробиологии, концентрацией животных на крупных комплексах, большой долей мобильных агрегатов, рассредоточенностью рабочих мест в земледелии, частой сменой видов работ и средств труда. Нарушение требований безопасности в таких условиях создает опасные ситуации, приводящие к несчастным случаям. Безопасность труда состояние условий труда, при котором исключено воздействие на работающих опасных и вредных производственных факторов. Нанесение травм человеку в условиях производства обусловлено наличием физических и химических опасных производственных факторов. Физические опасные производственные факторы это движущиеся машины, незащищенные подвижные элементы оборудования, передвигающиеся изделия, заготовки, материалы и т.п. Серьезную опасность для жизни и здоровья людей представляют отлетающие части обрабатываемого материала и инструмента,