Учет затрат и анализ себестоимости продукции животноводства в ЗАО агрофирма «Аксайский» Аксайского района Ростовской области

ущерба, нанесенного человеку ухудшением условий окружающей среды. Даже самые простые расчеты показывают, что уже сейчас возмещение ущерба, то есть лечение человека, обходится государству значительно дороже, чем создание экологически чистых производств. Лишь тогда когда, экономически оцениваться будет не только хозяйственная деятельность предприятий, но и негативное ее воздействие на здоровье человека с учетом полной компенсации нанесенного ущерба, экологически вредные производства станут невыгодны. Тем самым будут созданы условия для ускоренного внедрения экологически чистых малоотходных и безотходных технологий производства продукции, перехода предприятий на ресурсосберегающий тип воспроизводства, а, следовательно, и улучшение состояния здоровья общества.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ. В дипломной работе нами изложен изученный теоретический материал по вопросу учета затрат на производство животноводческой продукции. На основании практической и расчетной части дипломного проекта следует отметить, что данные бухгалтерии ЗАО агрофирмы «********» Аксайского района Ростовской области, по учету затрат на производство осуществляется в соответствии с требованиями нормативных документов; можно отметить, что важнейшие направления учетной работы ведутся в соответствии с установленным законодательством «Положением о бухгалтерском учете и отчетности». Затраты на производство в ЗАО «********» фиксируется в бухгалтерских регистрах своевременно. Однако следует отметить, что в хозяйстве очень часто не соблюдается требования к заполнению реквизитов первичных документов. Например в форме № 69 «расчет начисления оплаты труда работникам животноводства» не проставлены корреспондирующие счета, учетная группа животных, расценки единицы измерения и шифр. Некоторые из них вообще не ведутся. Сводными документами по учету затрат являются производственные отчеты подразделений и приспособленный журнал-ордер №10-АПК, что в некоторой степени затрудняет работу бухгалтера и усложняет контроль за ведением учета и анализа затрат. Имеются случаи математических ошибок при расчетах и неверные записи бухгалтерских проводок, что также осложняет учет и ведет к искажению информационных показателей для составления отчетной документации. На основании вышеизложенного можно предложить следующие рекомендации по ведению бухгалтерского учета: - Вести все первичные документы, предназначенные для учета затрат на производство; - Вести сводный производственный отчет по животноводству более разборчиво и детально; - Грамотно составлять бухгалтерские проводки; - Уделять внимание контролю за использованием затрат и производственных отчетов. Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженную в денежной форме совокупность затрат сельхозпредприятий на производство продукции. Анализ себестоимости по статистической части сельскохозяйственной продукции ЗАО «********» за четырехлетний период показал увеличение уровня себестоимости 1 ц. молока на 1,58; 1 ц. прироста КРС - на 1,60. По итогам производства и реализации продукции выявлено повышение затрат на производство на 248 тыс. руб., стоимость реализованной продукции (прибыль) 1255 тыс. руб., на основании прибыли установлена рентабельность 7%. Недостаточный объем сводных данных о себестоимости сельскохозяйственной продукции в целом по ЗАО «********» обусловлен ограничениями работы с первичными документами. Кроме того, объем дипломной работы изза перегруженности материалом не позволил провести подробный анализ всех постатейных затрат на производство сельскохозяйственной продукции. Для улучшения охраны окружающей среды, ЗАО «********» необходимо усилить контроль за складированием и использованием минеральных и химических удобрений, ядохимикатов и др., представляющих опасность веществ. Навоз складывать в специализированных навозохранилищах с последующим использованием его в земледелии. Для повышения продуктивности естественных кормовых угодий нужно своевременно проводить коренное и поверхностное улучшение земель многолетними травами. На фермах необходимо провести озеленение. Для улучшения работы по охране труда необходимо: - Ежегодно, в течение одной недели, проводить учебу сотрудников предприятия по технике безопасности, с обязательной сдачей зачетов. - Инженеру по охране труда предприятия необходимо разработать учебный план и составить расписание посещения этих занятий. - Ответственным лицам на местах в подразделениях и цехах, обеспечить явку сотрудников на учебу. - Провести обустройство наиболее опасных зон, помещений, согласно требований техники безопасности.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

1. Российская федерация. Законы. «О бухгалтерском учете» ФЗ от 21 ноября 1996г №129 (в ред. Федерального закона от 23 июля 1998г № 123-ФЗ). 2. Положение по ведению бухгалтерского учета и отчетности в РФ утвержденного приказом Министерства финансов РФ от 29 июля 1998г. №1598 (в редакции приказа Минфина России от 24 марта 2000г. №31н) 3. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятия и инструкция по его применению. Утверждены приказом Министерства финансов от 1 ноября 1991г №56 с изменениями и дополнениями от 17 февраля 1997г. № 15. 4. Новый план счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятия и инструкции по его применению, утверждены приказом Минфина России от 31 октября 2000г. № 94н. 5. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утверждено постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992г. № 552, с изменениями и дополнениями, утвержденными Правительством РФ от 11 марта 1997г. № 273. 6. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве, утвержденные Минсельхозпродом РФ от 04 июля 1996г. № П4/2065 по согласованию с Министром экономики и Минфином РФ // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК № 9 1997г. С.32-33 7. Методические рекомендации по ведению первичных документов бухгалтерского учета в сельском хозяйстве // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК № 11- 1997г. С.23-25 8. Алборов Р.А. «Бухгалтерский учет в системе экономических методов управления сельскохозяйственных предприятий» // Экономика с/х предприятий №10-2001г. С.23-28 9. Бычкова С.М. Лебедева Н.В. «Аудит себестоимости продукции» // Экономика с/х и перерабатывающих предприятий АПК № 4- 1997г. С.12-14 10. Гирусов Э.В Бобылев С.Н. Новоселов А.Л. Чепурных А.Л. Экология и экономика природопользования М: 1998г. С.600 11. Глинский Ю. «Новые методы управленческого учета». // Финансовая газета № 52 2000г. 12. Данилевский Ю.А. Шапигузов, Ремезов Н.А. Старовойтова Е.В. «Аудит» : учебное пособие М.: Международная школа управления, НДФБК-ПРЕСС, 1999г. С.544 13. Данилин «Бухгалтерский учет на с/х предприятиях» М: 1990г. С. 215 14. Киселева