Анализ прибыли и рентабельности хозяйственной деятельности предприятия

консервы в томатном соусе и в масле 45 наименований. Завод выпускал продукцию как для внутреннего рынка, так и на экспорт. Экономические кризисы российской экономики последних лет не могли не затронуть завод. В период с 1991 по 1994 год физические объемы выпускаемой продукции начали снижаться. Была отменена практика государственного заказа, большинство каналов сбыта продукции было разрушено вследствие разрыва многолетних экономических связей с регионами страны и с бывшими республиками СССР. Резко повысились тарифы за пользование электроэнергией, водой, канализацией и т.д. Эти, а также многие другие неблагоприятные факторы, привели к тому, что производство продукции на сардинном заводе стало нерентабельным, и в начале 1996 года управление рыбокомбината приняло решение о консервации завода. На консервации завод находился до октября 1996 года, когда завод был сдан в аренду ООО ПКФ «Консалекс». С 1.01.97. по решению нового руководства завод был перепрофилирован на выпуск несколько другого ассортимента рыбных консервов, и в настоящее время здесь выпускаются консервы «Килька неразделанная необжаренная в томатном соусе». В ближайшее время планируется установить две дополнительные производственные линии по выпуску натуральных консервов с добавлением масла (лещ, толстолобик, щука) и консервов «Килька в масле типа «Сардины». 1.2. Основные технико-экономические показатели работы предприятия Далее указаны основные показатели работы предприятия за 2 года: Таблица 1.2.1.

Показатели№ стр.1997 г.1998 г.Изменение +/-ТЕМП РОСТА %Физический выпуск продукции, тыс. бан. (Килька неразделанная в томатном соусе) 01 1959,321985,58426,264101,34%Реализация продукции в отчетном периоде, тыс. бан.021959,321985,58426,264101,34%Выручка от реализации, тыс.руб.0310384,410920,71536,31105,16%Затраты на производство реализованной продукции, тыс.руб.048603,4788722,24118,762101,38%Прибыль от реализации продукции, тыс.руб.051780,922198,47417,55123,45%Балансовая прибыль, тыс. руб.061893,352291,73398,38121,04%Затраты на 1 руб. реализованной продукции (п.04/п.03), коп./руб.070,830,8-0,0396,40%Среднесписочная численность работников, чел.0861654106,56%Среднегодовая стоимость ОФ, тыс.руб.0913789,2412289,83-1499,4189,13%Среднегодовая стоимость остатков оборотных средств, тыс.руб.10980,461029,3648,9104,99%Фондоотдача на 1 руб. ОФ (п.03/п.09), коп./руб. 110,750,890,14118,00%Фондовооруженность (п.09/п.08), руб./чел 12226,05189,07-36,9883,64%Рентабельность производственной деятельности {(п.05/п.04)*100}, %1320,70%25,20%4,50%121,74%Рентабельность продаж {(п.05/п.03)*100}, %1417,15%20,13%2,98%117,38%Рентабельность производственного капитала, {п.06/(п.09+п.10)*100}, %1512,82%17,21%4,39%134,22%

1.3. Структура производства и управления ООО ПКФ «Консалекс»

Схема 1.2.1. 2. Методология анализа хозяйственной деятельности предприятия 2.1. Понятие и значение анализа хозяйственной деятельности 2.1.1. Понятие об анализе хозяйственной деятельности, история его становления и развития Изучение явлений природы и общественной жизни невозможно без анализа. Сам термин "анализ" происходит от греческого слова "analyzis", что в переводе означает "разделяю", "расчленяю". Следовательно, анализ в узком плане представляет собой расчленение явления или предмета на составные его части (элементы) для изучения их как частей целого. Такое расчленение позволяет заглянуть вовнутрь исследуемого предмета, явления, процесса, понять его внутреннюю сущность, определить роль каждого элемента в изучаемом предмете или явлении. Вместе с тем нужно заметить, что многочисленные явления и процессы окружающей среды не могут быть осмыслены только с помощью анализа. Довольно часто возникает потребность использования других способов, соответствующих человеческому мышлению. Наиболее близок к анализу в этом смысле синтез, который выявляет связи и зависимости между отдельными частями изучаемого предмета. Современная диалектика исходит из единства анализа и синтеза как научных методов изучения реальности. Только анализ и синтез в единстве обеспечивают научное изучение явлений во всесторонней диалектической связи. Таким образом, под анализом в широком плане понимается способ познания предметов и явлений окружающей среды, основанный на расчленении целого на составные части и изучение их во всем многообразии связей и зависимостей. В науке и на практике применяются разные виды анализа: физический, химический, математический, статистический, экономический и др. Они отличаются объектами, целями и методикой исследования. Экономический анализ в отличие от физического, химического и прочих относится к абстрактно-логическому методу исследования экономических явлений, где невозможно использовать ни микроскопы, ни химические реактивы, где и то и другое должна заменить сила абстракции. Сегодня нужно отличать общетеоретический экономический анализ, который изучает экономические явления и процессы на макроуровне (на уровне общественно-экономической формации, на государственном уровне национальной экономики и ее отдельных отраслей), и конкретно-экономический анализ на микроуровне анализ хозяйственной деятельности, который применяется для изучения экономики отдельных предприятий. Если общетеоретический экономический анализ как научный подход значительное развитие получил в трудах экономистов еще прошлого столетия, то анализ хозяйственной деятельности как наука (специальная отрасль знаний) выделился сравнительно недавно. Современное состояние анализа можно охарактеризовать как довольно основательно разработанную в теоретическом плане науку. Ряд методик, созданных научными работниками, используются в управлении производством на разных уровнях. Вместе с тем наука находится в состоянии развития. Ведутся исследования в области более широкого применения математических методов, ЭВМ, позволяющих оптимизировать управленческие решения. Идет процесс внедрения теоретических достижений отечественной и зарубежной науки в практику.

2.1.2. Виды анализа хозяйственной деятельности Классификация анализа хозяйственной деятельности имеет важное значение для правильного понимания его содержания и задач. В экономической литературе анализ хозяйственной деятельности классифицируется по разным признакам.

1. По отраслевому признаку, который основывается на общественном разделении труда, анализ делится на отраслевой, методика которого учитывает специфику отдельных отраслей экономики (промышленности, сельского хозяйства, строительства, транспорта, торговли и т.д.), и межотраслевой, который является теоретической и методологической основой АХД во всех отраслях национальной экономики, или другими словами теорией анализа хозяйственной деятельности. Объективная необходимость отраслевого АХД обусловлена спецификой разных отраслей производства. Каждая отрасль общественного производства в силу разного характера труда имеет свои особенности, свою специфику, и как следствие - характерные экономические отношения. Необходимость исследования специфики разных